Ferrero Rochers
Als je hier eenmaal van begint te eten, kun je waarschijnlijk niet meer stoppen! Door de ruime hoeveelheid praliné, proef je de rijke smaak van hazelnoten. Het…
Worstenbroodjes
Een écht Brabants worstenbroodje gaat er bij mij altijd in, en al helemaal als ze zelf gemaakt zijn! Met het op smaak brengen van de gehaktvulling kun…
Gevulde koeken
Deze oudhollandse lekkernij moet eigenlijk op een ieders ‘’to-bake-list’’ staan. Een verse gevulde koek is namelijk heel wat anders dan gevulde koeken uit de supermarkt. Een gevulde…
Kersenclafoutis
Ik ben altijd blij als de kersentijd weer is aangebroken. Je kunt er namelijk super veel lekkere dingen mee bakken! Een van de makkelijkste baksels met…
Mokka-extract
Mokka-extract kun je natuurlijk kant en klaar kopen, maar zelf maken is eigenlijk net zo makkelijk! Het enige dat je nodig hebt is koffie, bruine basterdsuiker en…
Boterkoek
Cees Holtkamp noemt een boterkoek ”troostvoer”. Ik moet hem gelijk geven; hier word je spontaan gelukkig van! Een goede boterkoek moet lekker smeuïg en zacht van binnen…
Brioche
Is het nu cake of brood? Eigenlijk zit brioche er een beetje tussenin! Door de hoeveelheid boter en ei, krijgt brioche een hele lekkere structuur en smaak…
Stroopkoeken
Als ik er hier een van eet, kan ik écht niet meer stoppen…de kaneelstroop in combinatie met het brosse koekje vind ik echt heerlijk! De gewichten voor…
Muffins met blauwe bessen
Deze muffins maak ik vaak als er onverwacht visite komt en ik snel iets lekkers moet maken. Ze staan namelijk zo in de oven! Zelf vind ik…
Crêpes Suzette
Als je hier je diner mee afsluit, heb je gegarandeerd succes! Naast dat de flensjes gewoon super lekker zijn, is het flamberen van een dessert een spektakel…
Biscuitbodem
Als je dit recept een keer geprobeerd hebt, zul je er heel vaak naar terug grijpen! Het is namelijk niet alleen erg lekker als basis voor heel…
Kokosrochers met pure chocolade
De kokosmakron is écht een oer-Hollandse lekkernij. De Fransen hebben hun eigen variant, namelijk ”rochers coco”. Zelf vind ik kokos enorm goed combineren met chocolade en dus…