zachte karamels met zeezout
Je eigen snoepgoed maken is zo moeilijk niet! Met dit recept maak je super lekkere en boterzachte karamels. Super leuk om in een potje op tafel te…
Hazelnootpasta
Hazelnootpasta is hip and happening! de bekende potten van Nutella worden niet alleen meer gebruikt om onze boterham mee te beleggen, maar ook om taarten en cakes…
Amerikaanse pannenkoeken met vers fruit
Als ik geen yoghurt, muesli, of brood meer in huis heb, maak ik deze pannenkoekjes vaak als ontbijt. Telkens als ik ze eet, bedenk ik me dat…
Advocaat
Het is misschien geen gezicht; iemand zo jong als ik een glaasje advocaat te zien weglepelen. Geloof me, als je dit recept zelf maakt, snap je waarom…
chocolade marmercake
Dit is nu wat je noemt een ”recht toe recht aan recept” waar je iedereen wakker voor kunt maken! Een goede cake vind ik niet alleen super…
Appelfleurtje met abrikoos en spijsroom
Deze versie van een klassieke appeltaart kan écht niet mislukken! Omdat ik appel erg goed vind combineren met abrikoos, besloot ik deze ”failproof” appeltaart te maken. De…
Charlotte met pure chocolademousse en frambozen
Ik ken bijna geen moeders die niet van chocolade en frambozen houden! Dit recept is dus ideaal om je moeder op een leuke manier te verrassen. In…
Paasnestjes met kuikentjes van marsepein
Behalve dat mijn stage bij ”Heel Holland Bakt” jurylid Robèrt van Beckhoven ontzettend gaaf was, heb ik er ook nog een leuk recept aan overgehouden! Deze paasnestjes…
Bakken met Rutger van den Broek; een Philadelphia Cheesecake
Wat een eer was dit! De keuken delen samen met Rutger van den Broek! Ondanks het feit dat onze levens er heel anders uit zien, bleken we…
Hazelnootschuimgebakjes
Hazelnootschuimgebakjes (ook wel hazelino’s genoemd), vind je in erg veel banketbakkerijen terug. De gebakjes zijn vanwege de romige hazelnootcrème en het krokante schuim echt onweerstaanbaar lekker. Uiteraard…
Bokkenpootjes met advocaat
Om eerlijk te zijn heb ik bokkenpootjes noot echt lekker gevonden. Toen ik laatst gevraagd werd om ze toch eens te maken, heb ik mijn mening bijgesteld….
Mergpijpjes
Mergpijpjes stonden al een geruime tijd op mijn planning om een keer te maken, maar telkens kwam ik er niet aan toe. Tot vandaag! Uiteindelijk is het…