Challah
De paasdagen staan weer voor de deur en bijna iedereen zit op dit moment thuis. Reden temeer om lekker aan de bak te gaan! Dit van oorsprong…
Brioche
Is het nu cake of brood? Eigenlijk zit brioche er een beetje tussenin! Door de hoeveelheid boter en ei, krijgt brioche een hele lekkere structuur en smaak…
Hazelnootpasta
Hazelnootpasta is hip and happening! de bekende potten van Nutella worden niet alleen meer gebruikt om onze boterham mee te beleggen, maar ook om taarten en cakes…
Amerikaanse pannenkoeken met vers fruit
Als ik geen yoghurt, muesli, of brood meer in huis heb, maak ik deze pannenkoekjes vaak als ontbijt. Telkens als ik ze eet, bedenk ik me dat…
OVER HANS
Het winnen van Heel Holland Bakt heeft ervoor gezorgd dat ik graag mijn kennis wil delen en mensen wil aanzetten tot bakken! Op deze website upload ik de lekkerste recepten en help ik je stap voor stap met alle basistechnieken. Check ook Hans Helpt voor nuttige baktips!