Vruchtenschelpen met Zwitserse room
Een echte banketbakkersklassieker en heel doeltreffend in zijn eenvoud. Want ja…een rijke vanille-crème met vers fruit; wie houdt daar nu niet van! Je kunt het bladerdeeg voor…
Gebak & Taart
Bladerdeeg
Bladerdeeg maken is best veel werk, maar het verschil in smaak tussen kant-en-klaar bladerdeeg en zelfgemaakt bladerdeeg is voor mij reden genoeg om de handen uit de…
OVER HANS
Het winnen van Heel Holland Bakt heeft ervoor gezorgd dat ik graag mijn kennis wil delen en mensen wil aanzetten tot bakken! Op deze website upload ik de lekkerste recepten en help ik je stap voor stap met alle basistechnieken. Check ook Hans Helpt voor nuttige baktips!